La sede de Grupo Matarromera y la nueva planta de EminaZero, a la izquierda

El pasado 12 de Julio tuvo lugar la inauguración en Valbuena de Duero por el presidente de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, y la ministra de Ciencia e Innovación, Cristina Garmendia, de la primera planta del mundo de deconstrucción molecular para el diseño de vinos sin alcohol, en el que el Grupo Matarromera ha invertido más de seis años de investigación.

La compañía líder en el sector enológico con experiencia en la fabricación y suministro de un amplio portfolio de soluciones biotecnológicas, químicas, servicio de laboratorio, equipamientos y servicios a la industria alimentaria en general, ha ampliado su departamento de maquinaria a la vez que potencia su ingeniería personalizada, con el lanzamiento de la nueva división de aplicaciones industriales.

Los próximos 21 y 22 de noviembre se celebra por tercer año consecutivo el World Bulk Wine, el encuentro mundial del vino a granel donde volverán a darse cita los grandes compradores y productores de vino a granel de todo el mundo.

Según el estudio realizado por la consultora británica independiente Wine Intelligence entre más de 1.000 consumidores británicos, bebedores habituales de vino, Rioja ocupa el primer lugar entre las regiones vinícolas del mundo para los consumidores británicos a la hora de decidirse por un vino y el cuarto lugar entre las regiones más conocidas, solo por detrás de Burdeos, Borgoña y Chianti.

Más de 120.000 artistas, estudios de diseño, asociaciones, universidades y profesionales vinculados al mundo del diseño de 180 países de todo el mundo están convocados a participar este año.