Algunos aseguran que son las consecuencias directas del cambio climático. Otros, sin embargo, acusan a los productores australianos de “complacencia” e incapacidad para adaptarse a las nuevas necesidades del mercado. Lo cierto es que la falta de agua generalizada que azota al país desde hace unos años empieza a pasar factura a la industria vitivinícola, que está dejando de ofrecer al mundo vinos con una excelente relación calidad-precio.

La coreana Jeannie Cho Lee (39 años) va camino de convertirse en la primera persona de Asia en ostentar el título de Master of Wine, famoso por su dificultad y que hasta la fecha sólo se ha concedido a 265 personas en el mundo.

La Navidad es un periodo de crucial importancia para los productores de champán. Las grandes marcas del sector ya empiezan a venderse como rosquillas.

Escribo estas líneas acabando de regresar de esta feria que se ha celebrado en el Exhibition Center de Bilbao con la colaboración del Gobierno Vasco y la Slow Food de España, a imagen de la ya tradicional feria “Terra Madre” de Torino (Italia) organizada por la Slow Food de ese país.

El Gobierno sueco podría embolsarse hasta 7.000 millones de dólares, según los analistas, en la que está llamada a ser la mayor puja corporativa de 2008. V&S se ha convertido en un objetivo al que no le faltan pretendientes.

Hasta el pasado mes de noviembre (fin del ejercicio en Australia) se habían exportado 795 millones de litros de vino, el nivel más bajo en términos de volumen en los últimos nueve años.

Todo parece indicar que quedan pocos días para que se plasme la definitiva versión de la reforma de la OCM del vino. En estos últimos días se está procediendo a negociar, entre el Comité Especial de Agricultura y la Comisión, los aspectos más puntuales y puntillosos de la propuesta: una vez que parecía conseguido el acuerdo en puntos básicos,

Nunca a lo largo de su centenaria historia el coñac había conocido un éxito comparable. Las ventas se han propulsado hacia la cima, franqueando el récord establecido y superando la venta de 163 millones de botellas durante el año que va de octubre a octubre.

Las ventas online de vino han registrado un considerable aumento en Estados Unidos.

El nitrógeno (N) es indispensable para el crecimiento, forma parte de los aminoácidos, proteínas, ácidos nucleicos, clorofilas y es por tanto imprescindible para la edificación vegetal. Su falta produce amarilleo y senescencia de hojas y lleva consigo crecimiento lento y retrasado, dando lugar a pámpanos con tallos y hojas pequeños.