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Catas promocionales de Rioja en la Universidad Carlos III de Madrid
Última actualización :: 19/12/2007 @ 23:09:28 (GMT+1)
El pasado 15 de noviembre se iniciaron en el campus de la Universidad Carlos III de Madrid las jornadas de promoción del vino de Rioja que, progresivamente, se irán extendiendo a toda la geografía nacional. Y los resultados fueron prometedores. El centenar de plazas ofertadas para la participación en una cata abierta, a cargo de expertos de la Escuela Peñín, se cubrieron con rapidez.
Los universitarios se lanzaron a conocer, sobre la marcha, la diferencia de aromas o sabores o cómo debe sostenerse la copa para disfrutar mejor de ellos. “Estamos gratamente sorprendidos del interés que demostraron los estudiantes por aprender a saborear el vino”, aseguraron los organizadores a los medios informativos.
Índices de consumo
Los índices de consumo de vino entre los jóvenes son bastante desoladores para la industria. Y no por culpa de las bodegas, ya que el 67% de los jóvenes consultados en un estudio realizado por la consultora TNS reconoce la existencia en el mercado de vinos de calidad a precio asequible. Pero, a pesar de ello, más de la mitad de los universitarios señala que el vino no forma parte de sus hábitos sociales. De ahí que Ricardo Aguiriano, director de Márketing del Grupo Faustino, declarara a “Cinco Días” que “incorporar la degustación de vino en esta campaña divulgativa es una forma de desmitificar su cultura entre los jóvenes, haciéndoles más cercano el producto”.
Para Javier Pascual, director de Comunicación del Consejo Regulador, “los jóvenes universitarios son, en la práctica, consumidores de futuro”. Lo que pretenden las bodegas es que, una vez concluidos los estudios e incorporados al mercado laboral, los futuros médicos, arquitectos o profesores incorporen el vino de calidad en sus relaciones sociales. “Para ello, antes deben aprender a valorarlo, y de ahí la importancia de esta campaña”.
Las catas inauguradas ayer son parte de una campaña más amplia para atraerse a los consumidores jóvenes.