Según los datos de la AOC (Denominación de Origen) del Cognac, estos datos confirman su buen estado de salud con un crecimiento significativo: un 6,4% respecto al año anterior. Las ventas de coñac están en su pico, tanto en términos de volumen y valor. El volumen de negocios se ha incrementado un 10% en comparación con el 2010 debido al aumento de los volúmenes de venta junto con un aumento en la calidad.

En cuanto a la distribución del mercado de Cognac destaca el equilibrio entre tres principales áreas geográficas: Lejano Oriente, lo que representa el 35,8% de todo el mundo por volumen (+14,4% interanual), donde el mercado chino, en particular, está experimentando una nueva mejora, un 20,1% más de un año a 22,6 millones de botellas.

Igualmente, Estados Unidos sigue siendo el mayor importador, con 48,4 millones de botellas. Por su parte, Europa representa el 28,8% de los destinatarios.