Así se desprende del informe de situación del mercado a 31 de octubre analizado en la sesión mensual del Grupo de Mercados del Consejo Asesor de la Agencia del Aceite de Oliva (AAO).

La producción de aceite se ha obtenido a partir de la molturación de 116.613 toneladas de aceituna, con un rendimiento medio del 15,51 % (2,9 puntos más respecto a la campaña anterior). En cuanto a la comercialización total durante este primer mes de campaña, se ha situado en 122.300 toneladas, un 2 % más en tasa interanual y 17 % más respecto a la media de las cuatro últimas. Por su parte, el mercado interior aparente ha alcanzado 47.300 toneladas (17 % más respecto a la campaña pasada y 22 % superior a la media de las cuatro campañas precedentes). Las exportaciones se cuantifican en 75.000 toneladas (un 5 % menos interanual, pero un 14 % superior a la media de las cuatro anteriores), mientras que las importaciones, con datos provisionales para el mes de octubre, se estiman en 3.000 toneladas. Sobre las existencias, la AAO ha informado de que el volumen total de existencias es de 371.400 toneladas, un 40 % superior a la media de las cuatro campañas anteriores. En las almazaras se almacenan 228.200 toneladas (43 % más respecto a las cuatro campañas precedentes) y en envasadoras, refinerías y operadores permanecen otras 143.200 toneladas. La AAO ha recordado que se han retirado del mercado, mediante la operación de almacenamiento privado aprobada por la Comisión Europea, 44.050 toneladas de aceite virgen por un periodo de seis meses, lo que reduce las existencias disponibles a 327.350 toneladas para el citado periodo.

Resto del mundo

Grecia, Siria, Túnez, Portugal y Turquía elevarán su producción de aceite de oliva esta campaña 2011-2012 y caerán las cifras en la Unión Europea (UE) -incluida España- y en Marruecos; mientras que Italia repetirá los datos del año pasado. Así lo ha detallado el Consejo Oleícola Internacional (COI), que prevé una producción de algo más de 3 millones de toneladas, lo que supone un crecimiento del 2,63% respecto a la campaña 2010-2011, a pesar del descenso de las cifras previstas para los 27 (-1,11%, hasta 2,18 millones de toneladas) y para España, líder mundial, con una estimación de 1.347.400 toneladas (-3%).

Por su parte, Italia repetirá las 440.000 toneladas alcanzadas en la campaña 2010-2011; Grecia obtendrá 310.000 t (+3,33%) y Portugal 71.800 (+14,15%), según el COI. Respecto a otros países productores extracomunitarios, Siria obtendrá 200.000 toneladas de aceite de oliva (+11,11 %); Túnez, 180.000 t (+50%); Turquía, 180.000 t (+12,5%); y Marruecos, 120.000 t (-7,69%). Con menores cifras, el COI estima para Albania 7.000 t; 54.500 t para Argelia; 15.000 t, Argentina; 19.000 t, Australia; 5.000 t, Croacia; 10.000 t, Egipto; 22.000 t, Jordania; 6.000 t, EEUU e Iraán, respectivamente; 7.500, Israel; 18.000 t, para Líbano; 15.000 t, Libia y 12.000 t, para Palestina, entre otros.