Las existencias de vino que se almacenaban en las bodegas españolas justo antes de que se iniciara la campaña 2011/2012, y cuyo recuento se realiza a fecha de 31 de julio, se situaron en 32,94 millones de hectolitros, según los datos publicados por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA).
Por tipos de vino producido, las existencias de vino con Denominación de Origen Protegida (DOP) alcanzaron los 23,3 millones de hectolitros, de los que 15,4 millones correspondieron a vino tinto o rosado y los 7,9 millones restantes a blanco.
En cuanto a los vinos con Indicación Geográfica Protegida (IGP), se situaron en 2,02 millones de hectolitros, de los que 1,54 millones fueron de tinto o rosado y 480.938 hectolitros de blanco.
Las existencias de vinos varietales sin DOP ni IGP fueron de 505.999 hectolitros (273.496 de tinto o rosado y 232.503 de blanco) y las de caldos sin indicación geográfica llegaron a 6,4 millones de hectolitros (3,82 millones de tinto o rosado y 2,63 de blancos).
Del mismo modo, la categoría de "otros vinos" alcanzó unas existencias de 618.412 hectolitros a fecha de 31 de julio.
En el caso de los mostos de uva, el total de existencias se situó en 1,2 millones de hectolitros, de los cuales 118.265 corresponden a concentrados, 45.252 a concentrados rectificados y 1,04 millones a otros mostos.