Con el objetivo de proteger el reconocimiento del producto, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) prepara nuevos estándares de calidad para los productos acogidos a la denominación aceite de oliva 100% virgen extra.

Está previsto que la nueva normativa entre en vigor a partir de otoño, en respuesta a la venta de aceites adulterados (mezclados con canola u otros aceites de origen vegetal) bajo esta categoría.

Hasta ahora, la norma federal no establecía requisitos para que un producto adoptase esta denominación, de ahí la facilidad para la venta fraudulenta. Aunque a esta iniciativa del Departamento de Agricultura le preceden las tomadas por estados como Oregon, Conneticut o California, que ya cuentan con legislación propia en esta materia.

Según las estadísticas, en 2008 el consumo de aceite de oliva en Estados Unidos alcanzó los 300 millones de litros, un 66% más que la cantidad consumida en los 10 años anteriores.

La iniciativa del USDA supone una muy buena noticia para las reivindicaciones del sector oleícola español, en uno de los mercados con mayor potencial para sus productos.