Aceite
Los productores se encuentran entre la espada y la pared porque no se autoriza el almacenamiento privado y tienen que dar salida a la cosecha.
Última actualización 03/09/2010@15:20:31 GMT+1
Los consumidores están pagando el aceite de oliva en la actualidad a precios casi de coste o incluso más bajos, según aseguran los productores, quienes culpan de este hecho a las distribuidoras, para las que el aceite de oliva a buen precio se convierte en un gancho para atraer clientes, llegándose a vender a 1,90 euros el litro.
Este año, la cosecha en el campo olivarero no ha sido mala, con una recolección de 1,3 millones de toneladas en toda España, más del 83% recogido en Andalucía, una cantidad un 31% superior a la de la media de las cuatro campañas anteriores, que se situaba en 87.900 toneladas. Y es precisamente este hecho lo que pone a los productores entre la espada y la pared. Si no se autoriza el almacenamiento privado, tendrán que dar salida a las cosechas, y éstas llegan a comercializarse a precios muy poco competitivos.
Fuentes de la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja) consideran que el Gobierno, en concreto la ministra de Cultura, Elena Espinosa, debería instar a la Unión Europea a que autorice el almacenamiento privado, pero no lo está haciendo.
Por su parte, el secretario de Estado de Medio Rural y Agua, Josep Puxeu, ha reiterado que el almacenamiento privado de aceite de oliva “no es lo mejor”, porque considera que no es la solución a los problemas a los que se pueda enfrentar el sector y subrayó que “lo que hay que hacer es vender este producto y venderlo bien”. Según Puxeu, este mecanismo de seguridad “se puede activar si las cosas fuesen mal”, pero “hay que procurar que el aceite de oliva funcione en el mercado y se venda”, insistió. Para ello, el secretario ha asegurado –según ha informado Europa Press– que se trabaja en la promoción y posicionamiento del producto en los mercados internacionales.
Por su parte, la Comisión Europea ha señalado de forma extraoficial su negativa a reformar la Organización Común de Mercado del aceite de oliva, así como a dar luz verde al almacenamiento privado para regular los precios. Según la reglamentación, se abriría el almacenamiento privado con ayudas públicas si los precios en el mercado se mantienen durante varias semanas en 1,52 euros por kilo para el aceite lampante, 1,71 euros para el virgen y 1,77 para el virgen extra.
Estudio comparativo
Por otra parte, el precio del mismo litro de aceite puede varias entre un 0 y un 33% en función del establecimiento en el que se adquiera. Es la conclusión que se extrae de un estudio comparativo que ha llevado a cabo Consumidores en Acción (Facua) sobre los precios de 29 marcas de aceites de oliva en 6 cadenas de supermercados e hipermercados en las que ha detectado diferencias de hasta el 63%, 1,5 euros por litro.
El estudio ha sido realizado en Alcampo, Carrefour, Día, Hipercor, Lidl y Mercadona a finales de junio, y compara los precios de 92 productos en envases de 1 y 5 litros de las variedades de aceite de oliva virgen extra, suave e intenso. El precio medio por litro de aceite de oliva virgen extra es de 3,23 euros en los envases de 1 litro, y de 2,97 euros en los de 5 litros (3,92 en los envases de lata de 5 litros). El de la variedad suave en envase de plástico, de 2,64 y 2,73 euros, respectivamente, y el del intenso, de 2,52 y 2,62 euros.
Según el estudio, los precios del aceite de oliva virgen extra en envase de plástico de 1 litro oscilan desde los 2,39 euros del primer precio en Alcampo hasta los 3,89 de una de las variedades de Carbonell en el mismo hipermercado, una diferencia de hasta 1,50 euros, el 62,8%. En los de plástico de 5 litros varían hasta un 54,5% (1,31 euros por litro), desde los 11,99 euros (2,40 euros por litro) hasta los 18,52 euros (3,70 por litro) de Olivar de Segura en Hipercor.
Los precios del aceite de oliva suave varían hasta un 55,1% en los envases de 1 litro, según señala el estudio, y en los de 5 litros oscilan desde los 11,69 euros (2,3 el litro) de Olisone en Lidl a los 17,99 de Carbonell en Alcampo, una diferencia del 53,9%. En la variedad de intenso alcanzan hasta el 46,2% en los envases de 1 litro y en los de 5 llegan al 56,4%.
Entre los productos de una misma marca en diferentes establecimientos, el precio puede variar entre un 0 y un 33% en función del establecimiento. Es el caso de Hojiblanca, según señalaba el estudio, cuyo envase de un litro se podía adquirir a 2,94 euros en Alcampo y a 3,79 en Carrefour, lo que supone una variación del 28,9%.