Hemeroteca :: 16/12/2007
62/80
Eventos
Última actualización 19/12/2007@22:35:08 GMT+1
Un año más, y éste en su X Aniversario, se ha celebrado, entre los días 14 y 16 de diciembre y en un ámbito distinguido para todo género de eventos -el Palacio de Congresos de Madrid-, la Muestra de los Vinos de Maceración Carbónica.
La iniciativa de Opus Wine este año trae más debate que otros, sobre todo en lo que se refiere a su fecha de convocatoria. Los organizadores dicen que es el momento de probar la añada, los bodegueros que tienen los vinos prácticamente fermentando, y es que ciertamente este año la vendimia ha sido muy larga para todos y prácticamente acaban de embotellar.

Se nota sobre todo en algunos vinos que aún están reducidos, con aromas dulzones de las levaduras, con los toques verdes de las maderas.

Sólo algunos privilegiados están limpios y frutosos, con ese potente recuerdo a fresitas que caracteriza tanto a los de maceración carbónica. Participaron 28 bodegas, cada una con un resultado diferente, poco homogénea la oferta esta vez.

Comprendemos que la cata para los profesionales es interesante, pero recordemos que esta convocatoria se hace en fin de semana para que asista el público final, y el estado de los vinos no es comprable, en España, a los Beaujolais franceses.
¿Te ha parecido interesante esta noticia?   Si (0)   No(0)
62/80
Comparte esta noticia  

Comenta esta noticia



Normas de uso
  • Esta es la opinión de los internautas, no de Mercados del Vino y la Distribución
  • No está permitido verter comentarios contrarios a la ley o injuriantes.
  • Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios que consideremos fuera de tema.
  • Su dirección de e-mail no será publicada ni usada con fines publicitarios.