La presente campaña se inició con un stock de 325.000 toneladas, han informado Anierac y Asoliva. Según las mismas fuentes, esta campaña se retrasó respecto al calendario habitual por las condiciones climáticas adversas y, aunque aún es pronto para determinar las consecuencias que esto puede tener sobre el volumen de cosecha, al parecer se mantendrán las previsiones anunciadas para esta campaña: 1.240.000 toneladas que, sumadas a las importaciones –otras 60.000 toneladas–, dará una disponibilidad de 1.625.000 toneladas.

Balance global
Pedro Rubio, presidente de Anierac, ha destacado que, durante 2008, los envasadores de la asociación han puesto en el mercado un total de 736 millones de litros de aceite, un 1,66% menos que en 2007. De éstos, 386 millones fueron de aceite de oliva –incluyendo el orujo– y 350 millones del resto de aceites, fundamentalmente girasol.

Pero durante los tres primeros meses de la presente campaña de 2008/2009 –noviembre, diciembre y enero–, las ventas de aceite en el mercado crecieron un 4,79%, y sólo en el mes de enero un 7%, informó Rubio.

Según fuentes de la asociación, estas cifras reflejan una recuperación de las ventas del aceite de oliva suave e intenso respecto al año pasado, mientras que el virgen extra y el virgen sufren ligeros descensos. También ha descendido el consumo de los aceites de semillas, de los 369 millones de litros en 2007 a los 350 millones de 2008.

Exportación
Por su parte, José Pont, presidente de Asoliva, ha recalcado la importancia que tiene la exportación para el equilibrio del sector oleícola español, “ya que más de la mitad de la cosecha debe colocarse en mercados internacionales”. Durante la campaña 2007-2008, el 53,6% de la producción se dirigió a la exportación. Para esta campaña, Asoliva estima que la cifra de exportaciones representará algo menos del 50%.

En 2008, las empresas de Asoliva han exportado 333,5 millones de kilos de aceite de oliva a 133 países, por un valor de 965 millones de euros. Según fuentes de Asoliva, los principales destinos de las ventas para el aceite envasado han sido EE UU (11,4%), Portugal (10,5%), Australia (8,8%) y Francia (8,5%), mientras que las ventas de granel se concentran en Italia (45,2%), Portugal (18,2%), EE UU (10,2%) y Francia (6,1%).